Difficolta': Bassa Tempo di esecuzione: 15 minuti Ingredienti: due chili di frutta mista: pesche prugne arance mele pere fragole ananas uva banane il succo di due limoni il succo di un'arancia zucchero una piccola confezione di gelato alla crema marmellata di ribes rosso Preparazione: Pulite tutta la frutta co molta cura e riducetela a pezzetti, ponendola man mano in una terrina, sbucciate pesche, prugne, arance, mele e pere, quindi privateli dei noccioli, dei semi e dei torsi e tagliatele a pezzetti, lavate le fragole e dividetele a metà, eliminando i picciuoli, sbucciate l'ananas, liberatelo dalla parte centrale legnosa, affettatelo e riducetelo a ventaglietti, lavate l'uva, staccate i chicchi dal graspo, tagliateli a metà e privateli dei semi, sbucciate le banane e tagliatele a rondelle. Unite ora il succo di limone e di arancia, spolverizzate con abbondante zucchero e mescolate, lasciate macerare la frutta per un'ora, al fresco. Prima di servirla trasferitela in delle coppe e completate con tre palline di gelato alla crema, sulle quali metterete delle piccole cucchiaiate di marmellata di ribes.
Nessun commento:
Posta un commento