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domenica 1 gennaio 2017

Muffin alla panna e uvetta


Ingredienti:
100 di uvetta sultanina,
75 grammi di zucchero,
250 grammi di farina,
250 ml di latte, 
1 uovo, 
90ml di olio di semi,
100 grammi di panna gia' pronta
zucchero a velo 


Preparazione:
Incominciamo a preparare i muffin, uniamo farina e panna 2 cucchiaini di lievito più mezzo di bicarbonato e la vanillina, mescoliamo bene il tutto, aggiungiamo l'uvetta dopo averla fata rinvenire in acqua tiepida e averla strizzata, ora l’uovo continuando a mescolare potete farlo sia con un cucchiaio o anche con un frullatore, l’impasto deve diventare denso e amalgamato bene, ora prediamo gli stampini e mettiamoci il nostro impasto dentro, accendiamo il forno a 200 gradi e li lasciamo cuocere per 20 minuti, ed ecco a voi i nostri muffin sono pronti da servire, un buonissimo dolce da servire per una cena, dei dolcetti facili per festeggiare un compleanno, una cresima, una ricorrenza importante o semplicemente da mangiare in famiglia per soddisfare le nostre golosità, con poco tempo, poca spesa e pochi ingredienti possiamo creare dei dolcetti golosi, decorateli con una spolverata di zucchero a velo e dei ciuffetti di panna.

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