Difficolta': Bassa Tempo di esecuzione: 15 minuti Ingredienti: 400 GRAMMI DI LONZA DI MAIALE 200 GRAMMI DI SALSICCE DI MAIALE 10 GRAMMI DI SPEZIE MISTE O CURRY DUE MELE VERDI CALVADOS SALE PEPE Preparazione: Eccoci pronti con la realizzazione di un secondo molto particolare, un mix di sapori tra il dolce, il salato e il piccante, iniziamo la sua preparazione, con pochi ingredienti realizzeremo un piatto ottimo di figura e di gusto. Tagliate a cubetti non troppo piccoli la lonza e a pezzi la salsiccia, lavate, sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi grossi le mele. Prendete una ciotola capiente e metteteci la carne e tutte le spezie che avete scelto e irrorate con il calvados, una manciatina di pepe e se lo desiderate anche peperoncino, amalgamate il tutto molto bene e fate marinare per un'ora circa. Ora prendete la carne e incominciate a formare con essi degli spiedini, ponete gli spiedini sulla griglia a fuoco medio per alcuni minuti, una volta che gli spiedini sono cotti trasferiteli in un piatto da portata, accompagnato con un contorno di insalata mista verde e delle fette di pane tostato.
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